Übersicht

Nüchtern betrachtet: Die Branche muss sich aufgrund des sinkenden Alkoholkonsums und der branchenfremden Konkurrenz neu erfinden

Die IBISWorld Marktstudie zur Branche Ausschank von Getränken ist ein ausführlicher Leitfaden über Marktgröße und Wachstumsprognosen. Mit unserer strategischen Analyse sorgen Sie dafür, dass Ihre Recherche Due-Diligence-Anforderungen entspricht. Unsere Analysen untersuchen Faktoren, die ein Unternehmen beeinflussen, neue Produktentwicklungen inbegriffen. Sie befassen sich zudem mit wirtschaftlichen, demografischen und lebensstilbedingten Einflüssen und betrachten Faktoren wie Vertrieb und Versorgungsketten sowie die Preisgestaltung.

Auszüge aus den Berichten

Marktanteile der Unternehmen
Es gibt keine Unternehmen mit beherrschenden Marktanteilen in dieser Branche
Branchenstatistiken und Marktgrößen
Umsatz
jährliche Wachstumrate
14-19
jährliche Wachstumrate
19-24
Gewinn
Beschäftigte
Unternehmen

Überblick

Die Branchenlandschaft der Schankwirtschaften, Bars, Diskotheken und anderer auf den Ausschank von Getränken fokussierter Lokale bleibt von schwierigen Bedingungen geprägt. Gesetzliche Vorschriften, der sinkende Alkoholkonsum und ein verändertes Freizeitverhalten den Druck auf die Branche verstärkt. Neben der externen Konkurrenz, die der Branche vor allem durch Restaurants und den Verkauf günstigerer Getränke im Einzelhandel entsteht und sich negativ auf ihre Einnahmen auswirkt, herrscht auf dem äußerst fragmentierten Markt ein intensiver brancheninterner Wettbewerb. Viele Branchenteilnehmer, insbesondere Schankwirte, müssen ihr Geschäft einstellen, da es sich als nicht mehr lukrativ erweist...

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Was umfasst die Branche Ausschank von Getränken?

Diese Branche umfasst den Getränkeausschank in Schankwirtschaften, Diskotheken und Tanzlokalen, Bars, Vergnügungslokalen und in sonstiger getränkegeprägter Gastronomie, im Allgemeinen zum Konsum an Ort und Stelle. Der Wiederverkauf von verpackten bzw. fertig zubereiteten Getränken sowie der Automatenverkauf fallen nicht unter diese Definition...

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Branchenprodukte

Hauptprodukte in dieser Branche
Ausschank von Heißgetränken
Ausschank von alkoholfreien Getränken
Ausschank von Bier
Ausschank von Wein
Ausschank von Spirituosen
Sonstiges
 

Inhaltsverzeichnis

Über diese Branche

Branchendefinition
Haupttätigkeiten
Ähnliche Branchen
Zusätzliche Quellen

Branche auf einen Blick

Branchenentwicklung

Überblick
Externe Einflussfaktoren
Aktuelle Entwicklung
Ausblick
Lebenszyklus

Produkte und Märkte

Wertschöpfungskette
Produkte und Dienstleistungen
Nachfragedeterminanten
Wichtige Märkte
Außenhandel
Wirtschaftsstandorte

Wettbewerbsumfeld

Marktkonzentration
Erfolgsfaktoren
Kostenstruktur
Wettbewerbssituation
Markteintrittsbarrieren
Internationalisierung

Hauptakteure

Operative Bedingungen

Kapitalintensität
Technologie und Anwendungen
Umsatzvolatilität
Regulierung
Förderung

Schlüsselstatistiken

Branchendaten
Jährliche Veränderungen
Kennzahlen

Jargon und Glossar
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Der Marktforschungsbericht Ausschank von Getränken enthält folgende Informationen:
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  • Eine Fünfjahresprognose über den Markt und bekannte Trends
  • Detaillierte und gegliederte Recherchen zu den Hauptprodukten und -märkten
  • Eine Einschätzung des Wettbewerbsumfelds und der Marktanteile für Großunternehmen
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