Großhandel mit Milch, Milcherzeugnissen, Eiern, Speiseölen und Nahrungsfetten Marktforschungsbericht

Übersicht

Anpassungsfähigkeit gefragt: Volatile Milchpreise, Umgehungstendenzen der Abnehmerbranchen und sich verändernde Ernährungsgewohnheiten verlangen Flexibilität von den Unternehmen

Mit dem IBISWorld Recherchereport über die Branche Großhandel mit Milch, Milcherzeugnissen, Eiern, Speiseölen und Nahrungsfetten erhalten Sie einen Einblick in den Markt auf nationaler Ebene. Unsere Analysen beleuchten die Makrotrends einer gesamten Branche sowie die Mikrotrends für Unternehmen, die in der Branche Großhandel mit Milch, Milcherzeugnissen, Eiern, Speiseölen und Nahrungsfetten geschäftlich tätig sind. Unsere Fünfjahresprognosen erläutern, welche Marktveränderungen zu erwarten sind und welche Produktsegmente Wachstum versprechen.

Auszüge aus den Berichten

Marktanteile der Unternehmen
Es gibt keine Unternehmen mit beherrschenden Marktanteilen in dieser Branche
Branchenstatistiken und Marktgrößen
Umsatz
jährliche Wachstumrate
14-19
jährliche Wachstumrate
19-24
Gewinn
Beschäftigte
Unternehmen

Überblick

Der Großhandel war in den vergangenen Jahren mit stark schwankenden Preisen für Rohmilch konfrontiert, die von der Milch verarbeitenden Industrie unmittelbar an die Zwischenhändler weitergegeben wurden. Angesichts der steigenden Marktkonzentration im Einzelhandel war es den Branchenteilnehmern jedoch unmöglich, die Milchpreisschwankungen an die Absatzmärkte weiterzugeben. Vor allem die Aufhebung der Milchquote im Jahr 2015 und die damit einhergehende Überproduktion führten zu einem starken Preisverfall bei Rohmilch. Der Umsatzverlust konnte unter anderem durch den Absatz von hochpreisigen Produkten wie regionaler Ware und Bioprodukten begrenzt werden...

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Was umfasst die Branche Großhandel mit Milch, Milcherzeugnissen, Eiern, Speiseölen und Nahrungsfetten?

Die Branche umfasst den Großhandel mit Milch und Milcherzeugnissen wie Butter, Käse, Joghurt, Milchpulver und Sahne. Zum Sortiment der Großhändler gehören weiterhin Eier sowie tierische und pflanzliche Nahrungsfette und -öle...

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Branchenprodukte

Hauptprodukte in dieser Branche
Käse
Joghurt und Sauermilchprodukte
Milch
Frischkäse und Quark
Butter
Eier
Nahrungsfette und Speiseöle
Sonstige Produkte
 

Inhaltsverzeichnis

Über diese Branche

Branchendefinition
Haupttätigkeiten
Ähnliche Branchen
Zusätzliche Quellen

Branche auf einen Blick

Branchenentwicklung

Überblick
Externe Einflussfaktoren
Aktuelle Entwicklung
Ausblick
Lebenszyklus

Produkte und Märkte

Wertschöpfungskette
Produkte und Dienstleistungen
Nachfragedeterminanten
Wichtige Märkte
Außenhandel
Wirtschaftsstandorte

Wettbewerbsumfeld

Marktkonzentration
Erfolgsfaktoren
Kostenstruktur
Wettbewerbssituation
Markteintrittsbarrieren
Internationalisierung

Hauptakteure

Operative Bedingungen

Kapitalintensität
Technologie und Anwendungen
Umsatzvolatilität
Regulierung
Förderung

Schlüsselstatistiken

Branchendaten
Jährliche Veränderungen
Kennzahlen

Jargon und Glossar
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  • Analysiert wichtige Leistungsparameter und operative Messgrößen, sodass Sie neben Ihrem eigenen Business auch die Unternehmen Ihrer Kunden und Ihrer Konkurrenten an Bezugswerten messen können.
Der Marktforschungsbericht Großhandel mit Milch, Milcherzeugnissen, Eiern, Speiseölen und Nahrungsfetten enthält folgende Informationen:
  • Historische Daten und Analysen über die zentralen Triebkräfte der Branche
  • Eine Fünfjahresprognose über den Markt und bekannte Trends
  • Detaillierte und gegliederte Recherchen zu den Hauptprodukten und -märkten
  • Eine Einschätzung des Wettbewerbsumfelds und der Marktanteile für Großunternehmen
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