Übersicht

Schwerpunkt Außenhandel: Fleischexporte gewinnen immer mehr an Bedeutung, während der Fleischkonsum in Deutschland im Trend zurückgeht

Die Marktstudie zur Branche Schlachthöfe (ohne Geflügelschlachthöfe) enthält Daten und Analysen über die aktuell einflussreichsten sowie zukünftige Trends, die sich auf eine Branche auswirken. IBISWorlds umfassende Branchenrecherche im logischen und benutzerfreundlichen Format liefert Wachstums- und Gewinnprognosen für einen Fünfjahreszeitraum.

Auszüge aus den Berichten

Überblick

In den vergangenen fünf Jahren war die Branche mit stark schwankenden Rohstoffpreisen konfrontiert. Durch volatile Erzeuger- und Verkaufspreise erhöhte sich der Druck vor allem auf kleine Marktteilnehmer. Zudem konnten wichtige Abnehmer wie Supermärkte und Discounter durch ihre Marktmacht günstigere Konditionen für sich aushandeln, was die Gewinnmargen der Branchenakteure zusätzlich belastete. Infolgedessen kam es vermehrt zu Übernahmen kleinerer Unternehmen durch Hauptakteure des Wirtschaftszweigs. Gleichzeitig standen der Ausbau internationaler Geschäftsbeziehungen und die weitere Etablierung als Exportpartner im Fokus vieler Großunternehmen wie Tönnies und Vion...

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Was umfasst die Branche Schlachthöfe (ohne Geflügelschlachthöfe)?

Branchenteilnehmer betreiben Schlachthäuser, in denen Tiere wie Rinder und Schweine geschlachtet und anschließend zugerichtet werden. Des Weiteren umfasst die Branche die Herstellung von Frisch- und Gefrierfleisch in Stücken und Schlachtkörpern. Auch das Auslassen von Speck, die Gewinnung von Fellen sowie die Verarbeitung von Schlachtabfällen ist inkludiert. Nicht erfasst ist die Schlachtung und Zurichtung von Geflügel sowie die Fleischverpackung...

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Branchenprodukte

Hauptprodukte in dieser Branche
Schweinefleisch
Rindfleisch
Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse
Sonstige Fleischprodukte
 

Inhaltsverzeichnis

Über diese Branche

Branchendefinition
Haupttätigkeiten
Ähnliche Branchen
Zusätzliche Quellen

Branche auf einen Blick

Branchenentwicklung

Überblick
Externe Einflussfaktoren
Aktuelle Entwicklung
Ausblick
Lebenszyklus

Produkte und Märkte

Wertschöpfungskette
Produkte und Dienstleistungen
Nachfragedeterminanten
Wichtige Märkte
Außenhandel
Wirtschaftsstandorte

Wettbewerbsumfeld

Marktkonzentration
Erfolgsfaktoren
Kostenstruktur
Wettbewerbssituation
Markteintrittsbarrieren
Internationalisierung

Hauptakteure

Operative Bedingungen

Kapitalintensität
Technologie und Anwendungen
Umsatzvolatilität
Regulierung
Förderung

Schlüsselstatistiken

Branchendaten
Jährliche Veränderungen
Kennzahlen

Jargon und Glossar
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Der Bericht Schlachthöfe (ohne Geflügelschlachthöfe):
  • Liefert Informationen über die Größe eines Markts und erleichtert Ihre Entscheidungen bei der Planung sowie bei strategischen Erwägungen.
  • Enthält wichtige Informationen für die Ausführung von SWOT-, PEST- and STEER-Analysen
  • Hilft Ihnen Marktdynamiken zu verstehen sowie die Branchenkonkurrenz und Versorgungsketten besser einzuschätzen.
  • Analysiert wichtige Leistungsparameter und operative Messgrößen, sodass Sie neben Ihrem eigenen Business auch die Unternehmen Ihrer Kunden und Ihrer Konkurrenten an Bezugswerten messen können.
Der Marktforschungsbericht Schlachthöfe (ohne Geflügelschlachthöfe) enthält folgende Informationen:
  • Historische Daten und Analysen über die zentralen Triebkräfte der Branche
  • Eine Fünfjahresprognose über den Markt und bekannte Trends
  • Detaillierte und gegliederte Recherchen zu den Hauptprodukten und -märkten
  • Eine Einschätzung des Wettbewerbsumfelds und der Marktanteile für Großunternehmen
  • Vieles mehr

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